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| Lettera di ringraziamento al Consorzio |
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 Spettabile Consorzio e Signori Produttori,
con riferimento alla serata del 27 Agosto u.s. tenutasi al ns Cave Bianche Hotel di Favignana Vi scrivo per ringraziarVi della speciale esperienza che tutti noi, ospiti e addetti ai lavori, abbiamo vissuto ascoltando l’Avv. Maggio raccontarci la storia del Marsala e le vicende intorno ad esso.
Ritengo che oltre alla pregevole location fatta di scenari di cava unici, di una serata perfetta per clima ed entusiasmo, l’incontro sia stato sapientemente condotto, con equilibrio e tempismo, dall’ormai amico Diego Maggio che ha permesso a tutti di conoscere aspetti inediti sul Marsala e sul suo sorprendente utilizzo sia come aperitivo che come compagno di pasto che del più noto abbinamento al dessert.
La partecipazione di autorità dell’Isola di Favignana ha, inoltre, reso ufficiale l’ingresso del Marsala a Favignana quasi a suggellare l’inedito connubbio tra le cave di calcarenite di Favignana e uno dei prodotti più rappresentativi di Marsala e della Sicilia.
Nel ringraziarVi ancora, rinnovo l’invito per future collaborazioni e incontri promozionali.
Ing. Livio Gandolfo
Amministratore Unico Egadi Factory srl
Cave Bianche Hotel* * * *
Strada Comunale Fanfalo - 91023 Favignana (TP)
Tel. ++ 39 0923.925451 fax ++39 0923.921463
www.cavebianchehotel.it - info@cavebianchehotel.it
booking@cavebianchehotel.it
Hotel delle Cave
Strada Vicinale della Madonna - 91023 Favignana (TP)
Tel. ++ 39 0923.925423 fax ++39 0923.925424
www.hoteldellecave.it - info@hoteldellecave.it
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